سلام دوستان عزیزم امیدوارم که همگی خوب باشید و روزگار
به کامتون باشه ،از حضور گرم و صمیمانه تون بی نهایت ممنونم🌹🌹🙏🏻🙏🏻
#باسلوق
مواد لازم :
نشاسته یک لیوان
شکر دو لیوان
آب سرد 1/5لیوان
گلاب 3ق غ
پودر ژلاتین1ق غ
روغن مایع 3ق غ
مغز گردو مقداری
پودر نارگیل مقداری
طرز تهیه:

ابتدا پودر ژلاتین را در چند قاشق آب سرد میریزیم تا حالت اسفنجی پیدا کندسپس انرا بن ماری میکنیم تا کاملا شفاف شود.
در یک ظرف تفلون،نشاسته،شکر،آب و گلاب را ریخته و کاملا حل میکنیم.روی حرارت ملایم قرار میدهیم و مدام هم میزنیم تا مواد کمی سفت شود. در این موقع روغن و ژلاتین حل شده را اضافه میکنیم وتا حدود نیم ساعت با شعله خیلی ملایم مواد را در قابلمه هم میزنیم تا کاملا آب آن تبخیر شود.میگذاریم تا کمی خنک شود سپس دستمان را کمی چرب میکنیم و به اندازه گردو از مواد برداشته وآنرا گرد کرده و وسط ان مغز گردو قرار میدهیم و در پودر نارگیل می غلطانیم و روی آن یک مغز گردو قرار می دهیم.