عکس کیک خرمالو
samane
۱۵
۴۴۰

کیک خرمالو

۲۳ آبان ۹۸
سلام خوشکلای خودم ببینین چی اوردم براتووووون ی خوشمزه جااااان...
من ک خودم اصلا خرمالو دوس ندارم و هنوز ک هنوزه لب نمیزنم بهش ولی کیکش خیلی خیلی خووووشمزس...انشاالله دستورپختش روهم میفرستم اگه پاپیون جون تاییدکنه سریع ممنونش میشم😍

*کیک خرمالو*
۲ پیمانه ارد
۱ پیمانه پوره خرمالو
۳/۴ پیمانه شکر
۱/۲ پیمانه روغن
۳ عدد تخم مرغ
۱ پیمانه گردو
۲ قاشق چای خوری بکینگ پودر
۱/۲ قاشق چای خوری وانیل

مراحل
ابتدا آرد و بگینگ پودر رو سه بار الک میکنید

شکر تخم مرغ ها و وانیل رو ده دقیقه با دور تند همزن ، هم بزنید تا پف کنه و بی رنگ شود
بعد از آن روغن را اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنیدپوره خرمالو را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید

در اینجا همزن رو خاموش کنید و آرد رو سه مرحله به مایه کیک اضافه کنید. گردوها رو در مرحله دوم و سوم با آرد مخلوط کنید و فولد کنید
 قالب ۲۵ ، ۳۰ رو چرب کنید و آرد پاشی کنید، مواد کیک رو در قالب بریزید و در فر به دمای ۱۸۰ درجه، که از قبل گرم شده به مدت ۶۰ دقیقه بزارید
 حدودا ۴۵ دقیقه که گذشت کیک رو چک کنید چون دمای هر فر باه م فرق دارد
نکته: برای پوره خورمالو، خرمالوها را از وسط نصف کنید و با قاشق گوشت های خرمالو رو دربیاورید و با یک چنگال له کنید
خوشکلای خودم یادم رف بگم اخر سرم برا بیشترخوشمزه شدنش از گانش استفاده کردم ک ترکیب خامه و شکلاته😋😋
...
نظرات