#کیک#کرپ#کدو
با کرپ کدو کیک درست کردم.
از اسمش و طعمش وحشت نکنید.خیلی خوشمزه است
کدو سبز ۶ عدد +تخم مرغ ۳ عدد + آرد ۳ ق غ +شوید تازه ۱۵۰ گرم
+سیر یک حبه + گوجه فرنگی ۳ عدد +ماست چکیده ۶ ق غ +
کدو را رنده کنید و نمک بزنید و نیم ساعت بذارید بمونه بعد در سبد ریخته و آبش را بگیرید(اگر ابش را نگیرید پف نمیکنه)بعد شوید و تخم مرغ و آرد فلفل و سیر رنده شده را بریزید و مخلوط کنید.کف تابه نچسب را چرب کنید وچند قاشق از مواد را داخل تابه بریزید دقت کنید خیلی نریزید که کلفت شود.و حتما با حرارت کم بگذارید کمی سرخ شود و به آرامی برگردانید.با این مقدار در تابه با قطر ۲۵ سانت چهار عدد کرپ به شما میدهد.کمی که خنک شدند.در ظرف مورد نظر اولین کرپ را گذاشته و روی ان ماست چکیده بمالید.(من داخل ماست دو ق ارده و کمی فلفل زدم که سردی این غذا را بگیره.البته در دستور اصلی مایونز بود اما به خاطر سلامتی از ماست استفاده کردم.)روی ماست را گوجه فرنگی گذاشته و کمی شوید بپاشید.
یک کرپ دیگه بگذارید و دوباره ماست و گوجه و شوید وکرپ و.....
آماده است بگذارید کمی در یخچال بمونه و بعد نوش جان کنید.