عکس پاناکوتا نسکافه ای خوشمزززه...

پاناکوتا نسکافه ای خوشمزززه...

۱۱ آذر ۹۸
#پاناکوتا#نسکافه#دسر
ایول پاپیون همینکه عکس و ارسال کردم رفت تو صف نمایش....چه حالی داد..برم اسپند دود کنم.😉این دسر خوشنزه رو با دستور دوست گلم محبوبه خدمتی عزیز درست کردم😘فقط من چند قاشق شکرشو بیشتر ریختم تا بچه ها هم دوست داشته باشن خودمم شیرینتر دوست دارم.😋جاتون اینجاست دوستای گلم👈❤👉
پاناکوتا نسکافه ای در سرآشپز پاپیون

https://sarashpazpapion.com/recipe/d141e75643b67bdebe57023c373fb7d1

مواد لازم برای۱۰ نفر
مواد اصلی
شیر ۴ لیوان
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۴ قاشق غذا خوری
پودر نسکافه ۳ قاشق غذا خوری
وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری
شکر ۱۲ قاشق چای خوری
آب جوش ۱/۲ استکان
آب سرد ۱/۴ لیوان

طرز تهیه
۱- ابتدا شیر و شکر را مخلوط کرده روی شعله میگذاربم تا شکر حل شود.((نیاز به جوشیدن شیر نیست))
۲- پودر ژلاتین را در آب سرد حل کرده و روی بخار کتری گذاشته تا شفاف شود.
۳- خامه را در ظرف دیگری روی بخار آب گذاشته تا شل وروان شود
۴- حالا شیر را از روی شعله برداشته وخامه و ژلاتین و وانیل را اضافه کرده.
۵- پودر نسکافه را با آب جوش حل کرده و به دسر اضافه میکنیم.
۶- حالا مواد را گذاشته تا در آشپزخانه سرد شود.
۷- مواد را از صافی رد کرده ، در قالب ریخته و ترجیها ۲۴ ساعت در یخچال گذاشته و سپس از قالب خارج میکنیم.

سایر نکات
میتوان پاناکوتا رو بصورت دو رنگ یا حتا چند رنگ درست کرد.
برای دورنگ شدن ، نصف مواد را ساده و نصف مواد را نسکافه زده و برای هر لایه صبر میکنیم تا نیم بند شودو لایه بعدی را میریزیم.


منبع :‌سرآشپز پاپیون
وبسایت :‌
https://sarashpazpapion.com
...
نظرات