#شیرینی_کاکا_کدو_حلوایی
سلام دوستان عزیزم خوبید😍🌹🌹🌹💗💗💗
شیرینی کاکا کدو حلوایی یه شیرینی آسون و خوشمزه گیلانی😋
و این که گیلانی های عزیز این شیرینی رو خیلی خوشمزه درست میکنن😍😋😋👌👌
گیلانی های عزیز این شیرینی رو توی تابه با روغن سرخ میکنن.و چون من زیاد از سرخ کردنی خوشم نمیاد این شیرینی خوشمزه رو داخل قالب توی فر درست کردم، این طور به نظرم خیلی راحت تر و بهتره و کم روغن تره😉😋
من که اولین بارمه درست میکنم😊
و این که جونم براتون بگه من که خیلی خوشم اومد انشاءالله که شما هم خوشتون بیاد😍👌💗
این گل ها هم تقدیم نگاه پر مهرتون🌹🌹🌹🌹
#شیرینی_کاکا_کدو_حلوایی

مواد لازم:
آرد یک لیوان سر خالی
آرد برنج نصف لیوان
شیر ۱/۴ لیوان
روغن مایع ۱/۴لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
گلاب ۳ قاشق غذاخوری
یک لیوان پوره کدو حلوایی
نمک نصف قاشق چایخوری
پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری
پودر هل نصف قاشق چایخوری
شکر ۱/۲ لیوان
طرز تهیه
۱- کدو حلوایی را شسته و به قطعه های متوسط برش داده و با نصف لیوان آب روی حرارت گذاشته تا بپزه وقتی کدو ها پخت و آبی داخلش نموند با قاشق کدو های پخته رو از پوست جدا کرده و با گوشتکوب کدو ها رو لح و پوره کنید. .
۲-آرد،بکینگ،هل،آرد برنج،پودر دارچین،نمک را مخطوط و دو بار از الک رد کنید و کنار گذاشته.
.
۳-تخم مرغ و شکر را با کمی وانیل بزنید تا پوک و کرم رنگ بشه بعد روغن مایع را اضافه کرده بعد گلاب و شیر و پوره کدو حلوایی را اضافه کرده و هم بزنید تا مواد یک دست شود.
.
۴-حالا آرد مخلوط شده را با مواد تخم مرغ مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا مواد یک دست شود.
.
۵-حالا اطراف مواد را به وسط ظرف جمع کرده در ظرف را ببندید و حدود یک ساعت و نیم بگذارید مواد استراحت کنه.
.
۶-بعد از یک و نیم تا دو ساعت استراحت داخل قالب ها را کمی روغن اسپری کرده بریزید و در فر به مدت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه با دمای ۱۸۰درجه گذاشته تا بپزه.
.
۷-بعد پخت بگذارید تا کاملا خنک بشه بعد از قالب خارج کرده و با گاناش یا شکلات یا پودر قند تزیین کنید.
نوش جان
#شیرینی_کاکا_کدو_حلوایی
💜💜💜💜💜💜💜🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹