#کیک-هویج وگردو
تخم مرغ 3 عدد
آرد 1 لیوان
روغن مایع 1/2 لیوان
شکر 1/2 لیوان
هویج رنده شده 1لیوان
گردو خرد شده حدود نصف لیوان
بیکینگ پودر 1و1/4ق چ
وانیل1/4 ق چ
پودر دارچین 1 ق چ
تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو با همزن برقی میزنیم تا کشدار و کرم رنگ بشه بعد روغن مایع رو اضافه میکنیم .
آرد و بیکینگ پودر و پودر دارچین رو 3 بار الک میکنیم وآروم به مواد اضافه میکنیم ودورانی هم میزنیم بعد هویج رنده شده را اضافه میکنیم ودرنهایت گردو خورد شده را با کمی آرد مخلوط میکنیم تا ته نشین نشود واضافه میکنیم ودر حدی که مواد مخلوط شود هم میزنیم بعد داخل قالب کاغذ روغنی انداخته ومایع کیک را داخل قالب میریزیم ودر فر 170به مدت 25تا30دقیقه قرار میدهیم تا کیک ما پخته شود .(البته بسته به دمای فر ها زمان پخت فرق میکند)