خیلی خوش طعم شده بود برای همین هم دستور پختم رو براتون گذاشتم
دلمه کلم قالبی
مواد دلمه :
برنج ۱پیمانه نیم دانه (نیم پز آبکش شده )
لپه ۱/۳ پیمانه پخته
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم +پیاز رنده شده ۱عدد
سبزی دلمه خشک شده۳ قاشق غذا خوری
آلو ۶تا ۸ عدد که در لابه لای مواد گذاشتم
چاشنی:
پیاز رنده شده ۱ عدد+رب گرجه فرنگی ۲قاشق غذاخوری که بایک قاشق روغن تفت دادم و روی مواد ریختم
چاشنی مایع :
شکر قهوه ای ۲ قاشق غذا خوری
سرکه ۱/۳لیوان (البته من چون سرکه خودم بود وخیلی خوش طعم بود این مقدار کافی بود ) شکر رو در سرکه حل کردم روی مواد دلمه ریختم
ظرف دلمه رو توی ظرفی پر از آب قرار دادم و ۲ ساعت در فر دمای۱۸۰ درجه پختم