سلام دوستان گلم⚘⚘این کیک هندوانه ای رو داخل قابلمه پختم و دستورش رو هم از پیج اینستاگرام آشپزی سحر گرفتم واقعا خوب و عالی میشه و مناسب شب یلدا هست.امیدوارم امتحانش کنید و لذت ببرین🌼🌼🌼😊😊😊این کیک روشش کمی مثل کیک زبرا هست (ریختنش)
مواد لازم برای کیک هندوانه ای🍉🍉🍉🍉🍉🍉
تخممرغ ۳ عدد
شکر یک پیمانه
ارد ۲ پیمانه
دو سوم پیمانه شیر یا اب نصف
روغن مایع نصف پیمانه
وانیل یک چهارم ق چ
بکینگ پودر یک ق م
رنگ خوراکی سبز و قرمز
اول تابه مورد نظر رو خوب چرب کنید
روی شعله ، شعله پخش کن بزارید و روشن کنید تا گرم بشه
اول تخم مرغ شکر و وانیل رو خوب با همزن برقی بزنید تا حجیم بشه بعد روغن و شیر رو اضافه کرده در اخر ارد و بکینگ پودر الک شده رو کم کم به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
نصف مواد رو بزارید برای رنگ قرمز و تو ظرفی بریزید و کمی رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید تا یکدست بشه
مابقی مواد هم به دو قسمت کنید برای رنگ سفید (ساده) و سبز رنگ مواد سبز رنگبیشتر از سفید باشه (برای من یکم زیاد شد)
مواد رو که رنگی کردید و آماده شد
اول رنگ سبز رو بریزید و خودش پهن میشه
بعد مواد سفید رنگ در مرکز تابه بریزد
و بعدش در مرکز سفید رنگ مواد قرمز
مواد که روی هم در وسط ریخته میشه خیلی راحت و مرتب توی تابه پهن میشه و شکل میگیره حالا سرش دمکنی بزارید و روش حرارت متوسط اجازه بدید بپزه
بعد نیم ساعت با خلال چک کنید
وقتی پخت و خاموش کردید و کیک گرمه روش رو با شکلات اشکی تزیین کنید مثل دونه های هندوانه چون کیک گرمه شکلات ها روش فیکس میشه
به همین راحتی خیلی ساده اس و درست کردنش لذت بخشه😊🌼💖
منبع از آشپزی سحر در اینستاگرام⚘ashpazi.sahar⚘
...