عصاره پای مرغ
۱۰ دی ۹۸
#پای#مرغ
واسه اولین بار عصاره پای مرغ درست کردم اما عالیه دور از فکر خوردنش که ممکنه یکم چندش باشه اما بسیار مقوی و باارزشه
من عصاره پای مرغ رو بسته بندی کردم و هر دفعه غذا درست کنم ی تیکه میندازم داخل غذام 🙂
واسه اون دوستایی که دستور پختش رو خواستن :
ابتدا قابلمه اب میزاری جوش بیاد ی قاشق نمک هم میریزی مرغ ها رو میندازی داخلش ۵ دقیقه بجوشه بعد برداشته اب سرد میگیرید روشون اگه پوست زرد رنگی داشته باشن جدا میکنی اگه سفید باشه از قبل تمیز شده است نیاز نیست بعد ناخن هاشون رو جدا میکنید ب راحتی
تو ی قابلمه پاهای مرغ رو ریخته دوتا پیاز خلالی کنید بعضی ها هویج هم میریزن من نریختم 😅و هشت لیوان اب البته من چشمی ریختم 😄
ب مدت ۱۲ ساعت میزاری روی شعله با حرارت کم بجوشه تا شیره اش در بیاد بعد استخوان هارو جدا کنید و توی مخلوط کن میکسش کنید بذارید یخچال یک روز بمونه بعد از اون حالت ژله ای میگیره میتونید بسته بندی کنید و بذارید فریزر 😅🙂👌
واسه اولین بار عصاره پای مرغ درست کردم اما عالیه دور از فکر خوردنش که ممکنه یکم چندش باشه اما بسیار مقوی و باارزشه
من عصاره پای مرغ رو بسته بندی کردم و هر دفعه غذا درست کنم ی تیکه میندازم داخل غذام 🙂
واسه اون دوستایی که دستور پختش رو خواستن :
ابتدا قابلمه اب میزاری جوش بیاد ی قاشق نمک هم میریزی مرغ ها رو میندازی داخلش ۵ دقیقه بجوشه بعد برداشته اب سرد میگیرید روشون اگه پوست زرد رنگی داشته باشن جدا میکنی اگه سفید باشه از قبل تمیز شده است نیاز نیست بعد ناخن هاشون رو جدا میکنید ب راحتی
تو ی قابلمه پاهای مرغ رو ریخته دوتا پیاز خلالی کنید بعضی ها هویج هم میریزن من نریختم 😅و هشت لیوان اب البته من چشمی ریختم 😄
ب مدت ۱۲ ساعت میزاری روی شعله با حرارت کم بجوشه تا شیره اش در بیاد بعد استخوان هارو جدا کنید و توی مخلوط کن میکسش کنید بذارید یخچال یک روز بمونه بعد از اون حالت ژله ای میگیره میتونید بسته بندی کنید و بذارید فریزر 😅🙂👌
...
نظرات
عکس های مرتبط
