مواد لازم...
سینه مرغ یک عدد
پیاز بزرگ دو عدد
گوشت چرخ کرده صد گرم یعنی اندازی ی مشت متوسط
ارد دوقاشق غذاخوری
پکینگ پودر یک قاشق چایخوری
ادویه ب دل خوا
طرزتهیه...
اول گوشت چرخ کرده با یک عدد پیاز سرخ میکنیم کنار میزاریم تا سرد بشه. سینه مرغ را دو سه بار چرخ میکنیم.وبعد پیازها را با رنده بزرگ رنده میکنیم حسابی اب پیازها باید گرفت بشه تا جای ک یه قطر اب نداشته باشه ادویه ها با ارد همه را با سینه چرخ کرده مخلوط میکنیم حسابی ورز میدیم احتیاجی نیست استراحت بدیم اگه حسابی ورز بدیم
یه فایل توی سینی پهن میکنیم.
گوشت مرغ چرخ کرده اندازه یک مشت کوچک بر می داریم توی فایل میداریم ومواد گوشت چرخ کرده ک از قبل امده کردیم توی گوشت مرغ میزاریم ولول میکنیم ودر روغن سرغ میکنیم