.
کیک هویج و گردو

مواد لازم
تخم مرغ ۴عدد
وانیل ۱/۸ ق چ
شکر ۱ پیمانه
روغن مایع ۳/۴ پیمانه
آرد ۱و ۳/۴ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ق چ
دارچین ۱/۲ ق چ
هویج رنده شده ۲ پیمانه
گردو خرد شده ۱/۲ پیمانه

✓قالب مورد نظر را چرب کرده
✓فر را با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید
✓مواد خشک را سه بار الک کنید

- تخم مرغ ها را بهمراه وانیل با همزن هم زده وقتی روشن و یکدست شد شکر را اضافه کرده تا وقتی که مایه کشدار و کرم رنگ شد سپس روغن را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید
آرد (موادخشک) را کم کم اضافه کنید و هم بزنید سپس هویج رنده شده و گردوی خرد شده را اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی هم بزنید تا مواد یکدست شود سپس داخل قالب ریخته و در فر قرار دهید به مدت ۴۵ دقیقه در طبقه وسط فر (بسته به نوع فر مدت زمان متغیر میباشد)
#کیک_هویج_گردو #کیک #کیک_خانگی