عکس شیرینی دانمارکی (گل محمدی)
...BaHaRe...
۸
۵۸۵

شیرینی دانمارکی (گل محمدی)

۱۷ دی ۹۸
شهادت مظلومانه #سردار_دلها حاج قاسم سلیمانی رو به همه ی آزادگان جهان تسلیت میگم و پیشاپیش شهادت حضرت زهرا(س) رو به همه ی دوستان عزیزم تسلیت و تعزیت عرض میکنم😭

به مناسبت تولدهمسرم که 19دی هستش این خوشمزه ها رو درست کردم و فرستادم محل کارش که غافلگیربشه😍🎂

دوستان با این رسپی👇 باردوم هستش که شیرینی میزنم واقعا عالیه حتما امتحانش کنید پشیمون نمیشد😊👌
مرسی از منیژه جون که این رسپی خوب رو به من دادند😘😘💚

#شیرینی دانمارکی

خمیرمایه 1/5 ق غ
شیرولرم 1/2 پیمانه
شکر 1 ق چ
روغن مایع 1/2پیمانه
وانیل 1/2 ق چ
زعفران دمکرده 1 ق چ
شکر 1/4 پیمانه
آردسفید 2/5پیمانه (تاجایی آرد بزنید که خمیر به دست نچسبه)
تخم مرغ 1عددکامل و 1سفیده
زرده 1عدد برای رومال

مواد کرم شیرینی:

آب 1 لیوان
شکر 1 لیوان
آرد 1/2 لیوان
وانیل 1/2 ق چ

موادشربت:

آب 1/4پیمانه
شکر 1/3پیمانه
آبلیمو چندقطره
وانیل به دلخواه


خمیرمایه و 1ق چ شکر و شیر رو مخلوط کرده روش رو میپوشونیم 10دقیقه اجازه میدیم پف کنه و عمل بیاد
تخم مرغ و روغن رو مخلوط کرده زعفران دمکرده و خمیرمایه عمل اومده و شکر و آرد الک شده رو اضافه میکنیم
خمیر رو پهن کرده و از کرم وسطش بذارید و به دلخواه بپچید
اجازه بدید 1تا2ساعت در جای گرم استراحت کنه تا پف کنه
سپس از رومال زرده و 1ق چ زعفران با برس روی شیرینی ها بمالید و با کنجد تزیین کنید
در فر 160درجه سانتی گراد به مدت 5تا10دقیقه
(میتونید برای اینکه روی شیرینی طلایی بشه گریل هم بزنید)
بعد روی شیرینی داغ از شربت خنک شده برس بکشید تا براق و خوشمزه تر بشه👌


بااین مقدار مواد ، حدود20عددشیرینی به سایزعکس خواهیدداشت

حتما امتحانش کنید عالیه😋
...
نظرات