عکس جوجه کباب تابه ای خونگی ?
مینو
۱۱
۳۲۹

جوجه کباب تابه ای خونگی ?

۲۲ دی ۹۸
این مدل جوجه هم نرم میشه هم خوشمزه !
اول سینه مرغ رو برش طولی میزنیم و هر تکه رو به تکه های جوجه ای تقسیم میکنیم.
بعد یک پیاز رو خرد کرده با سه چهار قاشق ماست و یک قاشق نمک و فلفل و یدونه حبه سیر و فلفل وزرد چوبه میزاریم دو ساعتی بمونه.
به سیخ جوبی میزنیم و توی ماهیتابه رژیمی یا معمولی بدون روغن میزاریم و درش رو میبندیم تا اب بندازه و حدود بیست دقیقه ای بپزه .فقط مواظب باشید ابش تموم نشه که بسوزه.وقتی ابش در حال تموم شدنه یدونه کره ۳۰گرمی میندازیم و دو طرف رو سرخ میکنیم.عالیه امتحان کنید.😚
کنارش ته دیگ کدو تنبله یکم له شده.
...
نظرات