عکس ارد سوخاری خونگی
freshteh
۸
۲۵۶

ارد سوخاری خونگی

۲۵ دی ۹۸
سلام✋
واعظی منبری رفت و سخنرانی جالبی ارائه داد.
کدخدا که خیلی لذت برده بود به واعظ گفت:
روزی که می خواهی از این روستا بروی بیا سه کیسه برنج از من بگیر!
واعظ شادمان شد و تشکر کرد. روز آخر در خانه ی کدخدا رفت و از کیسه های برنج سراغ گرفت.

کدخدا گفت:
راستش برنجی در کار نیست.
آن روز منبر جالبی رفتی من خیلی خوشم آمد و گفتم من هم یک چیزی بگویم که تو خوشت بیاید. 📘 امثال و حکم
✍🏻 #علی_اکبر_دهخدا

#آرد_سوخاری_فرشته
مقداری نون خشک شده(باگت؛بربری؛فانتزی؛تافتون یا....)را درون هاوون میریزیم و سخت مشغول کوبیدن میشیم😅(میتونیم اسیابشون هم بکنیم ولی من دوست داشتم درشت باشه کوبیدمشون)
بعد نون های کوبیده رو از صافی رد میکنیم تا یکدست بشه
بعد تو ی تابه میریزیم و قشنگ تفت میدهیم و بعد بهش ادویه ها(آسیاب شده) شامل:زیره سیاه؛زیره سبز؛هل؛میخک؛بادیون؛ادویه کاری؛اویشن؛دارچین؛زنجبیل؛نمک؛فلفل سیاه؛فلفل قرمز را اضافه میکنیم
میتوان از پودر سیر و پودر پیاز و عصاره گوشت یا مرغ هم استفاده کرد
این آرد سوخاری را حتما درون یخچال نگه دارید تا اگ ی موقع مواد مرطوب بودن اردمون کپک نزنه
...
نظرات