#قارچ_سوخاری. #سالاد
مواد لازم:
قارچ:20 عدد
آرد سفید: 5 قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت: 1 قاشق غذاخوری
نمک:1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه:1قاشق چایخوری
فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری
زردچوبه:نصف قاشق چایخوری
پودر آویشن: 1 قاشق چایخوری
بکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری
آب: به مقدار لازم

تمام مواد خشک رو باهم مخلوط کنید و آب رو کم کم اضافه کنید تا به غلظت ماست برسه
قارچ ها رو بشورید و کاملا خشک کنید.
روغن به مقداری توی تابه بریزید تا قارچ ها شناور باشن و بگذارید تا روغن داغ بشه و بعد حرارت رو ملایم کنید.
قارچ ها رو دونه دونه داخل مواد و سپس داخل روغن بندازید تا سرخ و طلایی بشن.

نوش جان