عکس چیز کیک  شکلاتی
jamilehhajian
۸
۱۸۰

چیز کیک شکلاتی

۲۳ بهمن ۹۸
چیز کیک شکلاتی
برای درست کردن چیز کیک اول کیک شکلاتی رادرست میکنیم یاهرکیک دیگری که دوست داشتید میگذاریم خنک شود وموادمورا درست میکنیم ودوسانت ازکیک را برداشته ووخیلی اروم جدامیکنیم ودایره ایی برش میزنیم وخالی میکنیم جوری کع به ته کیک نرسد وکیک سوراخ نشود یا اینکه موادمان را ذر قالب ریخته ودریخچال میگذاریم ۲ساعت بماند بعداز قالب خارج کردی ورو ی کیک منتقل میکنیم برای تهیه این مواد به این وسایل نیاز داریم
مواد لازم:
خامه صبحانه ۲۰۰گرم
پنیرخامه ایی ۲۰۰گرم
پودر کاکائو ۲تا۳ق غذاخوری
شکلات صبحانه لیوانی ۳تا۴ق غذاخوری
پودر قند ۱پیمانه
وانیل نصف قاشق چایخوری
پودر ژلاتین ۲تا۳ق غذاخوری

طرز تهیه:
اول موادسفیدمان رامثل خامه صبحانه،پودرقند،وانیل،پنیر خامه ایی را مخلوط کرد وچندقاشق برای تزیین وطرح ترکیبی مواد برمیداریم وبعد شکلات صبحانه وپودر کاکائو را اضافه میکنیم وکنارمیگذاریم وپودر ژلاتین را با۳چهارم لیوان اب سرد در یک ظرف میریزیم وهم میزینم وروی بخار کتری یاسماور میگذاریم وهم میزنیم تا ژلاتین شفاف شود وبرمیداریم ومیگذاریم تا همدمای محیط شود وبه مواد پنیری اضافه میکنیم وهم میزنیم سریع انتقال میدهیم روی کیک یا درقالب چون ژلاتین زود میبنندد ودرااخر ازمواد سفیدمان چرابرای مابین مواد درون قالب یا مواد درون کیک یا برای تزیین بالا استفاده میکنیم این چیزکیک موادترکیبیش خیلی خوشمزه هست🥰🥰
...
نظرات