مواد لازم :
گوشت چرخڪرده ۴۵۰ گ
ڪاهو فرانسوی
تخم مرغ ۴ ع
مایونز ۳ ق س
سس ڪچاپ ۱ ق س
فلفل سیاه ، نمڪ
نان برگر ۴ ع
ڪره ۲ ق س
پنیر ورقه ای چدار ۴ اسلایس

طرز تهیه :
گوشت را قدری ورز دهید به شڪل برگر فرم دهید سپس با قالب گرد ڪوچڪتر قسمت وسط برگر را در میاوریم نمڪ و فلفل سیاه آسیاب ڪرده روی برگر و روی گریل یا تابه چدنی یا ظرف مناسب یڪ طرفش را می پزیم و قسمت روی برگر را هم نمڪ و فلفل زده وقتی یڪطرف پخت برگردانده تا دو طرف بپزد سپس به آرامی قسمت وسط برگر ی تخم مرغ می شڪنیم و وقتی پخت پنیر را روی برگر می گذاریم تا آب شود .
نان را هم بدو نیم ڪرده در همان ظرف قدری برشته اش می ڪنیم سپس در ڪنار ڪاهو و هر چیز دلخواه دیگر سرو می ڪنیم .
نوش جان و گوارای وجودتان
#برگر #همبرگر #اگ_برگر #برگر_تخم_مرغ