بهارِ عزیز،
زودتر بیا...
مامدتهاست که در زمستان گیر کرده ایم
و لبهایمان ازقحطیِ لبخند
ترک برداشته!

#نرگس_صرافیان_طوفان

#قارچ_سوخاری_سعیده_پزون

ارد سفید 1پیمانه
نشاسته ذرت1/2پیمانه
ماالشعیر ساده ۱پیمانه
نمک 1/2قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 1/2ق چایخوری
پودر پانکو ۲پیمانه
قارچ 300گرم

نکته اول در مورد قارچ سوخاری باید ابتدا با یک دستمال شن دور قارچ راتمیز کنید و بعد بشویید و سریع با دستمال خشک کنید.
چون درغیر اینصورت آب رو به سرعت جذب میکنه و این باعث میشه بعد پخت ترد نشه.

مرحله بعد اردو نشاسته و نمک و بکینگ پودر را مخلوط کنید و ماالشعیر در دو مرحله اضافه کنید و قشنگ مخلوط کنید
بعد قارچها را اول به خمیر و بعد پودر سوخاری درشت پانکو آغشته کنید.ودر روغن داغ سرخ کنین. من قبل از اینکه تو خمیر بزنم به قارچام سیخ چوبی زدم ک با اونا سرخشون کنم ولی دیدم خیلی سوسول بازیه و خونوکه😁😁 آخرش سیخارو دراوردم😅😅😅 شمام سیخ نزنین نیازی نیس باباجان.
نکته فقط قارچارو داغِ داغ بخورین سرد ک میشه اصلا حال نمیده🤗🤗
مراحلشو یه کلیپ کوتاه گرفتم استوری ببینین😘😘

@saeideh6569