خیلیم نرم و لطیف بود دستور خودمم میزارم
مواد لازم برای۲۰ تا ۲۵ شیرینی
آرد ۳۰۰ گرم
پودر قند ۵۰ گرم
روغن جامدیا روغن صاف ،یامارگرین ۱۵۰ گرم
شیر ۲ قاشق غذا خوری
عسل گرم ۱ قاشق غذا خوری
وانیل‏ یا پودر هل ۱/۲ قاشق چای خوری
تخم مرغ (زرده) ۲ عدد

طرز تهیه
۱- روغن(به دمای محیط ) به همراه پودر قند 3 دقیقه با همزن بزنید.
۲- وانیل یا پودر هل و زرده ی تخم مرغ رو اضافه کنید و دو دقیقه ی دیگر بزنید.
۳- عسل و شیر را اضافه کرده و با قاشق در حد مخلوط شدن هم بزنید.
۴- آرد روی مواد کم کم الک کنید و با نوک انگشتان ورز بدید ، از کف دست استفاده نکنید و زیاد وزر ندید چون خمیر به روغن میوفته و شیرینی خشک میشه.
۵- آرد را تا جایی اضافه کنید که خمیر نرم و لطیفی داشته باشید و چسبنده نباشد ، امکان دارد چند قاشق آرد اضافه داشته باشید.
۶- خمیر حاصل شده را در نایلونی بگذارید و یک ساعت درون یخچال به آن استراحت دهید.
۷- سطح مورد نظر را کمی آرد پاشی کرده و خمیر را به قطر 2 الی 3 میلیمتر با وردنه پهن کنید ، و قالب بزنید.
۸- وسط نصف شیرینی ها سوراخ ایجاد کنید ، و آنها را به سینی فر منتقل کنید (کاغذ روغنی کف سینی فراموش نشود من یادم رفت☺)
۹- فر را باید از قبل روشن کرده باشید تا به خوبی گرم شده باشد.
۱۰- سینی را در فر با دمای 180 درجه قرار دهید.
۱۱- مدت زمان لازم برای پخت 15 تا نیم ساعت میباشد ، شما کنار فر بایستید و هر شیرینی که لبه اش تغییر رنگ داد را خارج کنید.
۱۲- پس از خنک شدن وسط شیرینی ها مربا یا مارمالاد یا ژله ی بریلو قرار دهید و روی آن کمی عسل بزنید و با هرچیزی روی آن را تزیین کنید.

سایر نکات
300 گرم آرد معادل 2 لیوان دسته دار فرانسوی(یا 2 پیمانه). 50 گرم معادل 1/3 لیوان یا پیمانه.
این شیرینی ها باید به موقع از فر خارج شوند در غیر این صورت خشک میشوند.