مواد لازم

آرد نان فانتزی 3پ(اگر نداشتید از آرد قنادی استفاده کنید)
خمیر مایه خشک 1ق.س
تخم مرغ1عدد
شیر1پ
کره 80گرم
شکر1/3پیمانه خیلی کم شیرین هست ولی اگر باز هم دوست دارید اصلا شیرین نباش 1ق.س بیشتر اضاف نکنید
نمک یه قاشق مربا خوری
هل یه ق.س( من به جاش یه قاشق مربا خوری زنجبیل ریختم)

ارد رو الک میکنید و همه ی مواد خشک رو قاطی کنید
بعد کره وتخم مرغ رو اضاف کنید و خوب یکدست کنید وشیر رو اضاف کنید کم کم واگر چسبناک بود باز یه کوچولو آرد اضاف کنید و خوب ورز بدید حدودا 10 دقیقه تا یکدست و خوب بشه
روی کاسه رو بپوشونید
و
بذارید جای گرم یک ساعت
تا پف کن
فر رو روشن کنید تا گرم بشه
بعد میز رو آرد پاشی کنید خمیر رو با وردنه صاف و فرم دلخواه بدید بزارید داخل سینی فر روش رو بپدشونید تا دوباره حجیم بشه
و با کمی شیر و تخم مرغ رو مال کنید نون رو و کنجد یا سیاه دانه بریزید
بذارید داخل فر با دمای 175تقریبا 20الی30 دقیقه
نونتون آمادست نوووش جان