یه شیرینی خوشمزه براتون اوردم که نگم از طعم محشرش 👌👌😋
دستورش رو با دقت بخونید و دقیق انجام بدید نتیجه یه شیرینی عالی میشه 😉😉
موادلازم:
گردو ۱۰۰ گرم
کیک اسفنجی ۱۰۰ گرم
سرکه سفید ۱ قاشق سوپخوری
روغن مایع ۲ قاشق سوپخوری
سفیده تخم مرغ ۹۰ گرم
پودر شکر ۲۰۰ گرم
پودرکاکائو ۱ قاشق مرباخوری
دارچین ۱ قاشق چایخوری
وانیل ۱/۴قاشق چایخوری
همه مواد به جز روغن و سرکه رو مخلوط و سه بار با چرخ گوشت چرخ کنید
سپس روی حرارت بذارید و هم بزنید تا مواد خودشو بگیره و سفیدک هایی ته ظرف ایجاد بشه(اول به خاطر شکر مواد کمی شل میشه ولی بعد خودشو میگیره)
سپس از روی حرارت بردارید و سرکه و روغن رو اضافه و داخل ظرف دیگه بگذارید و یک ساعت در یحچال استراحت بدید تا مواد خنک بشه سپس در فری که با ۲۰۰ درجه از یکساعت قبل گرم شده و وقتی سینی رو در فر میذاریم به دما ۱۷۵ درجه کاهش دهید در سینی ماسوره بزنید و رومال سفیده تخم مرغ روش بزنیدو بذارید داخل فر به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه
نوش جان 😘😉
کیک اسفنجی :۲۵ گرم شکر رو با زرده تخم مرغ و کمی وانیل بزنید تا کرم رنگ میشه
سپس سفیده رو فرم بدید و به همراه ۲۵ گرم ارد و ۱ قاشق مرباخوری پکینگ پودر اضافه کنید ودر فر با دمای ۱۷۵ به مدت یک ربع قراردهید🤗
.دوستون دارم لایک فراموش نشه😍😘
خوشمزه#عالی#نرم و پوک