عکس پیراشکی مغزدار و کرمدار خوشمزه

پیراشکی مغزدار و کرمدار خوشمزه

۲۶ فروردین ۹۹
#قرار_گروهی #کپشن👇👌مهم نیس چقدر لایک میخوره کارام مهم اینه میدونم کارم حرف نداره و با این سنی ک دارم میدونم بی نظیره کارام من از ۸ سالگی شروع کردم ب علاقه نشون دادن ب آشپزی یادمه سال اول دبستان وقتی خانواده خرجی خوراکی میدادن بهم خوراکی نمیخریدم پولامو جمع میکردم موقع برگشت از مدرسه کاهو و وسایل سالاد میخریدم میشستم خورد میکردم بااون سن کمی ک داشتم و دیزاین میکردم یادمه بابام بهم میگف دختر یدونمه از الان ببین چ سالادایی درس میکنه عشق یعنی همینا و بس❤❤❤❤
همینکه یه پدر کارای دخترشو میبینه کیف میکنه و تشویقش میکنه برام کلی دنیایی داره شاید فردا پس فردا کلی اینجا لایکم کنن ولی خدایی نکرده پدرم نباشه و لذت نبره این لایک ها ب هیچی نمیخوره ب پای تشویق های پدرم نمیرسه اون باشه تشویقم کنه لایک نمیخوام ❤ منو فقط پدر تشویق کنه چون پدرم تشویق کنه زیبا تره دلچسب تره و همیشه در یاد و ذهنم میمونه ک باعث شد پیشرفت کنم پدرم نباشه خدایی نکرده پیشرفتو هم نمیخوام 😍 پدر تو فقط باش بزار من باتو ب دنیای آرزوهام برسم ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

هر آدمی جایی از زندگی اش کم می آورَد ،
در محاصره ی شدیدِ سختی ها قرار می گیرد و به حالتِ استیصال می رسد .
تفاوتِ بارزِ آدم ها ، در نحوه ی مواجهه با موقعیت هاست ...
یکی زانویِ غم بغل می گیرد و کمر به شماتت و نفرینِ زمین و زمان می بندد ،
یکی قوی تر از قبل ، می ایستد و بهتر از همیشه می سازد ...
قوی بودن به این معنا نیست که من مشکلی ندارم !
قوی بودن یعنی من به خودم اعتماد دارم ،
یعنی من می توانم در نهایتِ مشکلات هم ، بهترینِ خودم باشم !
همه ی انسان هایِ قدرتمند ، از یک شکستِ عمیق می آیند !
همان جایی که بقیه جا زدند و کنار کشیدند ،
همان جایی که برایِ افرادِ عادی ، پایانِ کار بود ،
آن ها با تمامِ سختی و عذاب ، ایستادند و جنگیدند ،
و هرگز ، در انتظارِ هیچ ناجی و معجزه ای نماندند .
چنین انسان هایِ جسور و خود ساخته ای ؛
لایقِ بالاترین درجه ی خوشبختی اند ... 👌👌👌
#قرار_گروهی_پیراشکی_کرمدار_شکلاتی_وکرم_پیراشکی_خوشمزه_کاپیچینو

دستور خمیر پیراشکی یا همون دونات 😍😍👇👇
#خمیرجادویی
مواد لازم

آرد ۳ لیوان
خمیر مایه ۳ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۱ عدد
شیر یا آب ۱ لیوان
روغن ۶ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
شکر ۴ قاشق چایخوری

طرز تهیه
۱- خمیر مایه ، شیر ولرم ( شیر گرمی که دست را نسوزاند ) و 1 قاشق چایخوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس 5 – 10 دقیقه کناری قرار دهید تا خمیر مایه عمل کند ( کف کند ).
۲- تخم مرغ ، باقی مانده شکر ، روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شوند ، خمیر مایه را با چند قاشق آرد را مخلوط کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید ، کمی هم بزنید تا مواد ترکیب شوند سپس باقی مانده آرد را اضافه کنید.
۳- پس از مخلوط کردن مواد را با دست ترکیب کنید تا خمیر جمع شود ، روی سطح کار ارد بپاشید و خمیر را روی سطح کار قرار دهید ، خمیر را 10 دقیقه ورز دهید ( مکرر روی سطح کار بکوبید و باز کنید ) ، آنقدر ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاید.
۴- داخل کاسه ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه قرار دهید ، روی خمیر را بپوشانید و در جای گرمی 1 ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر 2 برابر شود ، پس از آماده شدن پف خمیر را با فشار دست بگیرید.
۵- این خمیر بسیار خوش دست بوده و کار با آن بسیار راحت است ، بافت و ماندگاری خوبی دارد و میتوانید تا چند روز در یخچال و داخل کیسه فریزر بسته بندی و نگهداری اش کنید.
۶- نکته :این خمیر بسیار ترد و سبک است و مناسب برای انواع غذاها ، پیراشکی ، کلوچه ،نان صبحانه ، نان شکم پر ، پیتزا و … است ، حتی میتوانید آن را در روغن سرخ کنید ، این خمیر جادویی خمیری همه کاره است😊😊😊
...
نظرات