#به_یاری_خدا_کرونا_را_شکست_میدهیم
#کیک
موادلازم:

تخم مرغ:3 عدد
شکر:1 لیوان
وانیل:1/4 ق.چ
شیر:1 لیوان
روغن:1/2 لیوان
بکینگ پودر:1ق.چ
آرد:2 لیوان
پودر کاکائو:2 ق.چ

طرز تهیه:

ابتدا آرد رو سه مرتبه الک میکنیم بعد بکینگ پودر رو با آرد مخلوط میکنیم

در این مرحله:
تخم مرغ رو با همزن برقی هم میزنیم تا بخوبی پف کند و بعد وانیل و شکر رو به تخم مرغ اضافه میکنیم و دوباره با همزن برقی هم میزنیم

در این مرحله از کیک :
حالا نوبت روغن است روغن رو به مواد کیک اضافه میکنیم و هم می زنیم حالا شیر رو اضافه میکنیم.

و در آخرین مرحله از کیک:
آرد رو در سه مرحله اضافه می کنیم و با لیسک به صورت دورانی هم میزنیم حالا برای اینکه مواد کیک رقیق بشه به مدّت ۲۰ ثانیه مواد کیک رو با همزن هم می زنیم حالا مقداری از مواد رو بر می داریم و پودر کاکائو رو روش الک میکنیم و مخلوط میکنیم حالا قالب کیک رو چرب و آرد پاشی میکنیم و مواد کیک رو لایه لایه میریزیم و در فر به مدّت ۳۵دقیقه می گذاریم بپزد.
نوش جان.