سلام دوستای مهربونم این #کیک.اسفنجی.سه.تخم.مرغی با رو کش خامه پاستیلی خوشگل در واقع اولین سفارش کیکم بود که خودم خیلی دوسش داشتم امیدوارم خوشتون بیاد
با اینکه خودم نخوردم ولی جاتون سبز🍀🍀🍀

خامه پاستیلی
پودر ژلاتین۲قاشق‌غذاخوری
عسل ۱قاشق غذاخوری
گلوکز ۱قاشق‌غذاخوری
آب۴ قاشق‌غذاخوری
خامه فرم گرفته ۲ لیوان
نسکافه ۱قاشق‌غذاخوری
شکلات سفید ۲۰گرم
کره ۱۰ گرم
رنگ خوراکی
پودر ژلاتین رو روی آب میپاشیم اسفنجی که شد بنماریش میکنیم عسل ،گلوکز،شکلات سفیدو کره رو اضافه کرده هم‌ میزنیم تا یکدست بشه از روی حرارت برمیداریم بعد به خامه در حال فرم گرفتن نسکافه اضافه میکنیم و به مواد اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا یکدست شود میتونید هر رنگی دوست دارید بهش اضافه کنید من از رنگ استفاده نکردم
و روی کیک که خامه کشی کردیم میریزیم نیازی نیست کیک بعد از خامه کشی سرد بشه میتونید بعد از کار سریع روی کیک بریزید اگه خامه پاستیلی سفت شد روی حرارت غیر مستقیم بزارید تا دوباره شل بشه💗💗💗