کدبانوهای گل 🌷🌷🌷
این پیراشکی های خوشمزه رو با خمیر ده دقیقه ای درست کردم و بسیار بسیار راضی بودم 😍خیلی خوش عطر و خوش بافت بود از همه مهمتر خمیرش خیلی خوش قلق هست و دنگ و فنگ بقیه ی خمیرا رو نداره ، یه خمیر عالی بدون ورز و بدون تخم مرغ ، اصلا هم به دست نمی چسبه و احتیاج به آرد پاشی یا چرب کردن نداره خیلی خمیر راحت و بی درد سری هست ، من تا حالا بیشتر از ده بار باهاش نون های مختلف پختم و این بار به شکل پیراشکی سرخش کردم ، فقط من در مرحله ی اول به مواد وانیل اضافه کردم که بوی خیلی خوبی به خمیر داد . (توضیحات کامل تر در مورد انواع خمیر رو در پست های بعدی ادامه میدم )
لینک دستور👇
https://sarashpazpapion.com/recipe/3387b5cfa76e5d17652ff696ec7d1da7
اینم دستور کرمش که عالی بود و خوشمزه ترین کرمی بود که تا حالا درست کردم ، این کرم رو می تونید حتی داخل نون و روی کیک هم سرو کنید(البته منظورم در حد تزیین و رومال هست ) و حتی می تونید توی قیف بریزید و با ماسورهای مختلف برای تزیین ازش استفاده کنید .

زرده ی تخم مرغ 1 عدد(قابل حذف ولی باشه بهتره ) + شکر دو سوم لیوان +آرد سه قاشق غذا خوری + شیر یک لیوان +کمی وانیل همه ی مواد رو داخل قابلمه ای بریزید و هم بزنید تا یکدست بشه و بعد روی شعله ی ملایم بذارید و مدام هم بزنید تا غلیظ بشه و رد قاشق موقع هم زدن بیوفته روش و آخرش یک قاشق غذا خوری کره بهش اضافه کنید و هم بزنید....
می تونید زعفران و گلاب هم بزنید و خیالتون راااااحت اصلا بوی تخم مرغ نمیده حتی بدون گلاب و زعفران...

این مقدار خمیر به شما سیزده تا پیراشکی میده ، پسرم و همسرم خیلی خیلی خوششون اومده بود. من امشب قصد دارم بازم درست کنم و میخام براتون از تک تک مراحل کار عکس بگیرم 😍 منتظر تجربیات خمیری من باشید😅

🌷لطفا برای شادی روح شهدای عزیز ، حاج قاسم سلیمانی ، ابو مهدی المهندس و یارانشون فاتحه ای بخوانید...