یه شام خوشمزه برای چهارمین روز ماه رمضان 👌👌👌
تهچین و سالاد و ماست خیار و سبزی خوردن😋😋
همشو خودم درست کردم به جز سبزی خوردن که مامانی بزرگ پاک کرده 😜😜😁
ببنید چه دختر خوبیم زبان روزه چقدر کار کردم 😌😌😌
دستور تهچین
مواد لازم :
برنج ۳ پیمانه
روغن ۱/۴پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
ماست ۱پیمانه
زعفران غلیظ یک قاشق غذاخوری
آرد۱قاشق غذاخوری
برنج خیس کرده رو در آبجوش میریزیم و کمی روغن و نمک اضافه و میگذاریم تا نیم پز بشه و آبکش میکنیم
بعد هم برنج و همه موادمون رو مخلوط میکنیم و در قابلمه چرب شد با روغن میریزیم و چند تا کره روش میذاریم و میگذاریم ۱ ساعت دم بکشه
مواد بین تهچین سلیقه ای هست که من از مرغ پخته و ریش شده که با کره و دارچین تفت دادم و زرشک و هویج سرخ شده و کشمش استفاده کردم
دوستون دارم در این ماه مبارک در دعا هاتون ما رو فراموش نکنید 🙇‍♀️😍😘😘
خوشمزه#شام#افطاری#ماه رمضان#