#آخرین_پست_رمضان_99
سلام مهربونا🙋🙋🙋
روزتون بخیر.ایام به کام😊
امروز یه فینگر فود و پیش غذای خوشمزه براتون اوردم که برای افطاری ها و مجالس عالی میشه و با دستور خودم درست کردم😋👇👇👇

لینک دستور
https://sarashpazpapion.com/recipe/8905b23c00c91f4239683f5f07d833f3

دستور پخت برای 5 نفر
مواد لازم نان رولت :
تخم مرغ ۱ عدد
ماست‏ ۴ قاشق غذا خوری
آرد ۵-۶ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق غذا خوری
مواد میانی :
کالباس ۱۵ ورق
خیارشور ۵ عدد
جعفری ۱/۲ پیمانه
سس مایونز ۳ قاشق غذا خوری

طرز تهیه :
۱- ابتدا تخم مرغ و ماست را با همزن دستی هم بزنید. بعد آرد الک شده و پکینگ پودر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد یکدست بشن.
(غلظت مواد باید مثل ماست باشه)
۲- حالا یک تابه (در اندازه متوسط) رو خیلی کم چرب کنید و روی شعله بذارید تا داغ بشه. 1/3 مواد را داخل تابه ریخته و نازک در تابه پهن کنید و اجازه بدید در حرارت کم بپزه و هردو طرف نان را سرخ کنید.
۳- مواد باقی مانده رو به دوقسمت تقسیم کنید و مثل روش گفته شده بپزید.(با این مقدار مواد 3 تا نان بدست میاد)
۴- هر نان رو که پختید (تا زمانی که اون یکی پخته بشه) روش 1 قاشق سس مایونز بمالید و 5 ورقه کالباس روش بچینید. خیارشور و جعفری خردشده روش بپاشید و رول کنید.
۵- هر 3 تا نان رو به همین روش اماده کنید و هربار روشون نایلکس بکشید تا خشک نشن.
۶- حالا هر رول رو منظم برش بدید و روشون نایلکس بکشید و 3-4 ساعت داخل یخچال بذارید و هنگام سرو تزئین کرده و نوش جان نمائید.

سایر نکات
✅نان رو نازک بپزید تا موقع رول کردن پاره نشه.

#رولت-سرد#رولت-کالباس#فینگر-فود
#پیش-غذا#افطاری#رمضان