آقا داریم مگه غذا از این عالیجناب بهتر😻😻😻

این عکسمو خیلی دوست دارم دلم میخواد بره تو برترین های روز😉😉😍
برای تهیه قرمه سبزی برای ۵ نفر
مواد لازم:
۵۰۰ گرم سبزی خورشتی
گوشت ۲۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد
ادویه به میزان دلخواه
لوبیا قرمز یا چیتی ۱ پیمانه
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
رب ۱ قاشق غذاخوری
لیمو عمانی ۳ عدد
سبزی را با حرارت خیلی کم تفت میدیم تا ابش کشیده بشه و رنگش عوض بشه بعد هم روغن رو اضافه و مجدد ۵ دقیقه دیگه اجازه میدیم تا قشنگ سرخ بشه
گوشت رو با پیاز رنده شده و ادویه به جز نمک تفت میدیم و رب و اب رو اضافه و میکنیم تا بپزه وقتی که گوشت پخته شد سبزی و لوبیا پخته رو اضافه و بگذارید تا جا بی افته و تو یکساعت اخر پخت هم لیمو عمانی و نمک رو اضافه کنید
رب طعم خورشت رو عالی میکنه ولی قابل حذفه
اگه از گوشت گوساله استفاده میکنید کمی دنبه رو هم همراه با گوشت تفت بدید و در اواخر پخت دربیارید
برای تهدیگ تهچینم ۱ عدد تخم مرغ و ۱ ملاقه ماست و ۱ قاشق غذاخوری روغن و زعفران رو با دو کفگیر برنج مخلوط و در قابلمه ای که چرب کردیم میریزیم و ۱۰ دقیقه میذاریم تا کمی سرخ بشه و بعد هم برنج آبکش شده رو اضافه میکنیم
دوستون دارم دلتون شاد😘😘
سالاد شیرازی#برنج زعفرانی#ماست#ایرانی خوشمزه