عکس کلم پلو
زیزی
۵۲
۵۸۹

کلم پلو

۱۲ خرداد ۹۹
سلام.خوبین دوستان؟
من عاشق کلم پلو ام...کلم پلویی که مامانم درست میکنه با کلم برگ هست،و البته گوشتشو هم قلقلی نمیکنه.
همینطوری مثل استانبولی تفت میده،خیلی زیاد خوشمزه میشه.
من اینجا البته گوشت رو قلقلی کردم
کلم رو هم با پیاز داغ تفت دادم،بعد ادویه زدم و کمی نمک و آبغوره...شعله رو کم کردم ،گذاشتم آبغوره حسابی بره تو خورد کلم و.پیاز
بعدشم لابلای شوید پلوی آبکش شده گذاشتم،و گذاشتم رو شعله کم دم بکشه.
البته گوشتهای قلقلی رو هم سرخ کردم،و روی برنج گذاشتم که موقه ی دم کشیدن پلو خوش عطرتر بشه.
یه غذای بینظیر و خاص...
تقدیم نگاهتون...بوس به لپاتون...
...
نظرات