عکس پیراشکی فوری
تارا RR
۱۲۳
۲.۵k

پیراشکی فوری

۱۸ خرداد ۹۹
سلام مهربونا
روزتون به خیر و خوشی
مواد لازم
آرد قنادی یک +یک سوم پیمانه(الک کنین)
شیر نصف پیمانه
شکر یک سوم پیمانه
تخم مرغ یک عدد
نمک یه پنس
بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری سرپر
وانیل‏ نوک قاشق چای خوری

طرز تهیه
من بیکینگ پودرو ریختم داخل شیر و همش زدم دو سه دقیقه موند
بعدش تخم مرغ و وانیل و شکر رو چند دقیقه با همزن زدم سپس شیر رو اضافه کردم و کمی با همزن زدم.
سر آخر آرد و نمک الک شده رو اضافه کردم و با همزن مخلوطش کردم.
پنج دقیقه کنار گذاشتم ،بعد داخل روغن داغ تقریبا فراوون با حرارت کم سرخش کردم.
من برای ریختن مواد از قیف استفاده کردم
و نکته مهمش اینکه
مایه پیراشکی باید مثل کیک غلیظ باشه اگه نبود میشه کمی آرد اضافه کرد و شکرم میشه بیشتر ریخت،ولی شیرینیش اندازست
حتما کوچیک درست کنین،چون خودش پف میکنه
اگه بزرگ باشه داخلش خمیر میشه و روغن زیادی هم میبره.
به نظر من این پیراشکی با شیر خوشمزتر میشه تا ماست.
...