عکس شامی کباب
Princess_Food
۷۴
۱.۴k

شامی کباب

۲۲ خرداد ۹۹
سلام دوست جونیا 🙋🙋🙋
حال و احوال؟؟؟ امیدوارم زندگی بر وفق مرادتون باشه.
اولین عکس پای گازی من تقدیم نگاه پر مهرتون 🌸🌸

دستور پخت برای 2 نفر
مواد لازم :
آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری
گوشت چرخ کرده 200 گرم
پیاز متوسط 1 عدد
نمک و زردچوبه به مقدار لازم
سیب زمینی پخته 3 عدد
تخم مرغ 1 عدد

طرز تهیه :
۱- پیاز را رنده می کنیم. گوشت چرخ کرده، نمک، تخم مرغ، زردچوبه و آرد نخودچی را به پیاز اضافه کرده و خوب ورز می دهیم. (درصورت تمایل می توان سیب زمینی پخته را نیز چرخ کرد و با مواد ورز داد) اگر مایه سفت بود، می توان کمی آب به آن افزود.
۲- پس از اینکه مواد خوب مخلوط شد، از مایه به اندازه یک نارنگی بر می داریم و گِرد گل می گیریم و داخل آن را با انگشت یک سوراخ کوچک ایجاد می کنیم. سپس آنها را داخل روغن داغ سرخ می کنیم.

#شامی-کباب#شامی#کتلت-گوشت
...
نظرات