عکس پیروک توت فرنگی
sweet__cooking
۶
۱۷۰

پیروک توت فرنگی

۵ تیر ۹۹
پیروک مارمالادی
دو پیمانه آرد
دو ق چ بکینگ پودر
دو سوم پ روغن جامد یا کره
دو سوم پ شکر
نصف پ مربا
دو عدد تخم مرغ
یک ق چ وانیل
ابتدا فر را روی ۲۰۰ درجه تنظیم کرده و میگذاریم یک ربع داغ شود
شکر و روغن را با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و ۳۰ ثانیه هم میزنیم سپس تخم مرغ بعدی را کمی از زرده اش کنار میگذاریم و به همراه وانیل اضافه کرده هم میزنیم
آرد را با بکینگ پودر الک میکنیم و کم کم به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا منسجم بشه و به دست َنچسبه شاید کمی بیشتر آرد استفاده بشه
حالا یک سوم خمیر را کنار میگذاریم ظرف پیرکس را چرب کرده خمیررا توی ظرف پهن میکنیم و روی خمیر مربا را پخش میکنیم سپس خمیری که کنار گذاشتیم را به صورت نواری روی مربا میگذاریم
حال زرده ی کنار گذاشته شده را روی خمیر بابرس میمالیم و به دلخواه کمی پرک بادام یا کنجد میریزیم
ظرف را در فر به مدت ۳۵_۴۰ دقیقه قرار میدهیم تا بپزد و زیرش طلایی بشه چک میکنیم پخته بود کمی هم گریل برای طلایی شدن روی شیرینی
نوش جان🌷
_پ ن: پیمانه لیوان دسته دار فرانسویه
_هر مربایی میتونید استفاده کنید

Pirok Marmaladi
İki bardak un
İki ons kabartma tozu
Katı yağın veya tereyağının üçte ikisi
Üçte iki şeker
Yarım bardak reçel
İki yumurta
Vanilya bir çaykaşiği
İlk olarak, fırını 200 dereceye ayarlayın ve bir saatin çeyreği kadar ısınmasına izin verin
Şeker ve yağı kremsi olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın, sonra yumurtaları ekleyin ve 30 saniye çırpın, ardından bir sonraki yumurtayı yumurta sarısından biraz çıkarın ve vanilya ile ekleyin ve karıştırın.
Unu kabartma tozu ile eleyin ve malzemelere azar azar ilave edin ve yapışana kadar karıştırın ve belki biraz daha un elle kullanılacaktır.
Şimdi, hamurun üçte birini bir kenara koyarız, Pyrex kabını yağlar, hamuru kaseye yayarız ve reçeli hamurun üzerine dağıtırız, daha sonra bir kenara koyduğumuz hamuru reçel üzerine koyarız.
Şimdi atılan sarısı Babers hamuruna uygulayın ve istediğiniz gibi biraz badem veya susam ezmesi dökün.
Kalıbı pişirmek için 35-40 dakika fırında ve altına altın yerleştirin.
Afiyet olsun🌹
...
نظرات