عکس بستنی یخی شکلاتی
sweet__cooking
۶
۱۷۴

بستنی یخی شکلاتی

۵ تیر ۹۹
سه ق غ شکر
۱.۵ پیمانه شیر سرد
یک ق سوپ خوری پودر کاکائو
۱.۵ ق غ نشاسته ذرت
۳ ق غ نوتلا یا شکلات آب شده
شیر را در قابلمه ریخته و پودر کاکائو ونشاسته را اضافه کرده هم میزنیم تا یکدست شود سپس نوتلا و شکر را ریخته و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا گرم شود و ریز جوش بزند
سپس کمی با همزن دستی هم میزنیم تا کمی غلیظ شود سپس حرارت را خاموش کرده و میگذاریم تا سرد شود
خنک که شد در قالب بستنی ریخته وشب تا صبح در فریزر قرار میدهیم
نوش جان
...
نظرات