سلام سلام دوستای گلم بافت این کیک عالیه پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنین چون خیلی سریع هم آماده میشه

آرد سفید ۱۷۵ گرم
بیکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری
کره گیاهی نرم شده ۱۷۵ گرم
شکر ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
شیر ۳ قاشق غذاخوری

کره حتما باید نرم باشه .کره و شکر و تخم مرغ وانیل را داخل ظرف ریخته آرد و بیکینگ پودر الک شده رو هم اضافه میکنیم و اول با دور کند و بعد با دور تند همزن همه مواد رو یک دقیقه هم میزنیم
مایه کیک کمی سفت هست
قالب رو چرب کرده و آردپاشی میکنیم نصفی از مواد رو که مخلوط کرده بودیم داخل قالب می ریزیم و به نیمی دیگر از مواد شیر و پودر کاکائو اضافه میکنیم و یک دقیقه هم میزنیم و داخل قالب روی مواد ساده میریزیم
فر را از قبل گرم کرده زمان پخت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه که بستگی به فر داره حتما بعد از ۴۰ دقیقه با خلال دندان چک کنید
طبقه وسط فر و درجه حرارت ۱۸۰ سانتیگراد
بعد از اینکه کاملا خنک شد کیک رو از قالب جدا کنید بافت این کیک بسیار لطیف هست
این حجم مواد برای قالب ۲۰ تا ۲۲ مناسب هستش