#شیر_برنج

مواد لازم
وانیل نوک قاشق چای خوری
شکر ۲ پیمانه
شیر 4.5 لیتر
نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
برنج ۱ پیمانه
گلاب به مقدار لازم

طرز تهیه

ابتدا برنج را بشویید و با شیر و نمک به مدت یک تا دو ساعت خیس کنید.
مخلوط برنج و شیر را روی حرارت ملایم بپزید و مقداری گلاب و وانیل هم به مخلوط بیفزایید.
بعد از اینکه برنج کاملاً پخت و له شد، شکر را به آن اضافه کنید و مواد را مرتب هم بزنید تا ته نگیرد.
بعد از اینکه شیر برنج کاملاً جا افتاد، قابلمه را از روی حرارت بردارید و در ظرف بکشید. روی شیربرنج را نیز به دلخواه تزیین کنید.
اگه دوست ندارید شیرین باشه میتونید مقدار شکر رو تا یک پیمانه هم کم کنید .
میتونید وانیل رو حذف و به جاش هل آسیاب شده بریزید .
دستور پاپیون رو کمی تغییر دادم .