عکس نان شیرمال فوقوالعاده عالی
سمیه
۵۴
۷۸۸

نان شیرمال فوقوالعاده عالی

۲۵ تیر ۹۹
اصلل فکرشمکنمیکردم تااین حد خوشمزه وترد بشه .دراولین فرصت دستورشو میذارم .
#دوقاشق چای خوری پودر خمیر مایع
#یک چهارم لیوان اب ولرم.اندازه سه چهار قاشق غ خ
#شیر نصف لیوان ولرم
#ارد۴لیوان
#روغن دوسوم لیوان
#تخم مرغ دوتا
اول خمیر مایع رو تو اب ولرم بریزیم یکم صبر کنید بعد هم بزنید تاحل بشه.دوقاشق شکرم بریزید هم بزنید درشو ببنید ده دقیقه
اردو دوسه قاشق شکر تخم مرغاروغن روتویه ظرف بریزید وخمیر مایع رو هم بریزد حالا خمیرو درست کنید شیرو هم اضاف کنید خمیری باید بشه که بدست نچسپه تو یه ظرف تمیز کفشو یکم روغن بزنید همیرو بذارین داخلش سفلون روش جای گرم.یک تا یک ونین ساعت .بعد ازاین مدت زمان خمیرتونو حالت بدین روش یه پارچه مرطوب ۲۰دقیق دیگه استراحت
فرتونم تواین ۲۰دقیقه روشن کنید یه کاسه ابم بذارین تا مرطوب بشع .قبل از گذاشتن خمیر توفر.یه تخم مرغ ویه قاشق شیر جند قطره زعفرون هم بزنید رومال کنید وقتی هم پخته شدن با کره رومال کنید.درجه توتسترهم ۱۸۰.تمووووم.این دستور اندازه دوتا نون بافت گه زدم بیشترخواستین موادشو دوبرابر کنید .
...
نظرات