عکس عید قربان مبارک

عید قربان مبارک

۱۰ مرداد ۹۹

بگذر از فرزند و جان و مال خویش

تا خلیل اللّه دورانت کنند

سَر بِنه بر کف ، برو در کوی دوست

تا چو اسماعیل ، قربانت کنند

عید قربان بر شما مبارک
#خوراک مرغ و سبزیجات :
ابتدا پیازهای خلالی را تفت می دهیم بعد از اینکه پیازها سبک شدن گوشت های تکه شده رو اضافه می کنیم (گوشت مرغ) و به گوشت وپیازها نمک فلفل سیاه دارچین ادویه کاری اضافه میکنیم وقتی خوب تفت خوردند نخود فرنگی و تکه های هویج رو اضافه می کنید و کمی که تفت خوردن پوره گوجه ومقدارکمی رب گوجه واگر نداشتید فقط رب گوجه اضافه کنید و اجازه بدید که حسابی تفت بخوره چون باید بوی خامی رب گوجه کامل گرفته بشه بعد آب به مقداری که نیاز دارید اضافه می کنید و اجازه میدید که با شعله کم کاملا بپره و جا بیفته این خوراک باید غلیظ باشه یعنی آبش کم باشه هم میشه با نون خورد هم با برنج امروز من با برنج درستش کردم خوراک خیلی خوشمزه ای هست امیدوارم که اگر تا حالا درست نکردید حتما درست کنید و از خودنش لذت ببرید .
...
نظرات