عکس آش ماست وخرفه
رویا
۹۲
۹۰۳

آش ماست وخرفه

۱۳ مرداد ۹۹
#آش#ماست#خرفه#کدو#
ماست یک کیلو.برنج نیم دانه یه پیمانه سرخالی.خرفه به میزانی که دوست دارین.کدو یک کیلو.نمک وفلفل به میزان لازم.آرد.طرزتهیه:اول برنج نیم دانه باآب وکدو خردشده میزارم بپزن برنج نیازنیست که زیاد له بشه کمی شکل خودش روداشته باشه خوبه وبعدماست روباهمزن هم میزنیم که یک دست بشه آردتقریبا دوتا مشت آردکم کم به ماست اضافه کنین وهم بزنین که گلوله نشه وبعدبه برنج اضافه کنین وخرفه هم بریزین ومدام هم بزنین که ماست نبره ویه دست بشه وقتی ماست به جوش اومدزیرش روکم کنین نمک وفلفل هم اضافه کنین هرچی تندترباشه خوشمزه ترمیشه واگه آب لازم داشت هم میتونین بریزن ماست هم کمی ترش باشه خیلی خوشمزه ترمیشه.خرفه هم برگ برگ کنین وساقش روخوردکنین یه مزه ترشی خاصی به آش میده وآش نبایدخیلی سفت باشه نه خیلی رقیق انشاالله که درست کنین وباب میلتون باشه🤗😘
❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣
نا امید اگر نبودیم
زندگی شادتری داشتیم،
معجزه‌های بیشتری جذب می‌کردیم،
قدم‌های بهتری برمی‌داشتیم
و حالمان خوب‌تر می‌شد!
ما عادت کرده‌ایم
زود از همه‌چیز ناامید شویم،
شاید چون امیدوار بودن؛
انرژی بیشتری طلب می‌کند.
چون برداشتن مانع و بازکردن مسیر
سخت‌تر است از نشستن پشت مانع
و غر زدن به جاده،
چون ادامه دادن و جنگیدن با سختی‌های مسیر
سخت‌تر است از توقف‌ کردن و ایستادن.
عادت کرده‌ایم تسلیم باشیم،
گوشه‌ای کز کنیم
و بد و بیراه حواله‌ی
تقدیر و تاریخ و جغرافیا کنیم.
چرا که حوصله‌یِ
بلند شدن و جنگیدن
و ادامه‌ دادن را نداریم!
#امیدوارومثبت‌باشیم ..
❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣
...
نظرات