عکس کیک شکلاتی
Fatemeh_Shafig
۱۳۶
۱.۳k

کیک شکلاتی

۱۶ مرداد ۹۹
سلام سلام😍
حالتون خوبه؟؟😘

کیک شکلاتی پختم چه کیکی بود😍نَگین این کاکائوش کجاس؟؟😁من پودر کاکائو کمتر ریختم چون خانواده ما زیاد اهل کاکائو نیستن😁دستورشو براتون مینویسم شما دوست داشتید بیشتر بزنید پودر کاکائو شو😘فقط به ازای هر قاشق پودر کاکائو همونقدر از آردتون کم کنید🍫اینجا پودر کاکائو ۲ قاشقه من ۲ قاشق از آرد کم کردم😍

#کیک_شکلاتی

تخم مرغ ۳عدد
آرد ۱و۳/۴پیمانه‌(۲ ق.غ ازش کم کنید)
شکر ۱پیمانه
شیر ۳/۴پیمانه
روغن مایع ۱/۲پیمانه
وانیل کمی
بیکینگ پودر ۱ق.غ
پودر کاکائو ۲ق.غ


ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید.سفیده ها را آنقدر بزنید تا فرم بگیرند و از ظرف نریزند.سفیده هارا یخچال بگذارید.حالا زرده ها و وانیل را کمی بزنید تا از لختگی در بیایند.شکر را در سه مرحله به زرده اضافه کنید و در هر مرحله حدود ۱ دقیقه بزنید.در آخرین مرحله ۳تا۵ دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار شوند.شیر و روغن را به زرده اضافه کنید و کمی بزنید.حالا آرد و بیکینگ پودر و پود کاکائو را که سه بار الک کردید در سه مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید.در آخر سفیده را نیز در سه مرحله به مواد اضافه کنید.مواد را در قالب ریخته و قالب را در فری که از قبل گرم کرده اید به مدت ۴۵_۵۵ دقیقه با دمای°۱۸۰قرار دهید.نوش جان😘
...
نظرات