عکس کیک خیس شکلاتی
Yuna
۳۶
۳۶۷

کیک خیس شکلاتی

۱۶ مرداد ۹۹
#کیک.
مواد لازم برای تهیه کیک خیس شکلاتی:
شیر:350 میلی
روغن:250 میلی
شکر:300 گرم
پودر کاکائو:4 ق.غ
تخم مرغ:3 عدد
آرد:300 گرم
بکینگ پودر:1ق.چ
وانیل:1/4 ق.چ
جوش شیرین:1/2ق.چ

طرز تهیه:
ابتدا آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین رو 3مرتبه الک می کنیم.
شیر و روغن و شکر و پودر کاکائو رو با همزن برقی بزنید تا دانه های ریز شکر در شیر حل شود.
سپس یک لیوان از مواد رو بر می داریم.
حالا نوبت تخم مرغ است تخم مرغ ها رو دونه دونه مخلوط میکنیم هر تخم مرغ رو یک دقیقه با همزن می‌زنیم.
حالا مخلوط آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین رو اضافه میکنیم.
به صورت دورانی با لیسک مخلوط میکنیم حالا در فر از قبل گرم شده در دمای 350 درجه فارنهایت زمان پخت بستگی به دمای فر داره بعد از پخت کیک ، در حالی که هنوز کیک گرم است کیک رو با یک لیوان سس مرطوب میکنیم.
نوش جان.
...
نظرات