عکس چیز کیک تک نفره آلبالو
آتینا atina.aali
۱۰
۳۸۱

چیز کیک تک نفره آلبالو

۲۷ مرداد ۹۹
#چیز_کیک_تک نفره #آلبالو
#چیز_کیک
⬅️مواد لازم کراست
بیسکوییت ساقه طلایی 2 بسته (400 گرم)
کره 200 گرم (کره گیاهی استفاده کردم)
⬅️مواد میانی
خامه قنادی 200 گرم قبلا فرم داده بودم داخل فریزر داشتم خامه فرم داده که اضافه میاد گزینه خوبیه برای درست کردن چیز کیک
جایگزینش خامه پاکت صورتیه با خامه قنادی خوشمزه تره 😋
پنیر ماسکارپونه 200 گرم (جایگزینش پنیر خامه ای کم نمک هستش )
ژله آلوورا 1 بسته
آب جوش 1 لیوان
⬅️مواد روی چیز کیک
ژله آلبالو 1 بسته
آب جوش یک و نیم لیوان
آلبالو هسته گرفته برای تزیین
خودم ژله لیمو داشتم توش رنگ قرمز زدم بخاطر همین رنگش به نارنجی میزنه
⬅️طرز تهیه :
بیسکوییت آسیاب کنید با کره داخل تابه بزارید تا کره آب بشه و بیسکوییت ها کمی تفت بخوره و خمیری مثل حلوا بشه
بعد داخل قالب مافین کپسول بزارید و داخل هر کدوم مخلوط بیسکوییت و کره
رو بریزید و خوب فشرده کنید نیم ساعت تا یک ساعت بزارید یخچال تا ببنده
⬅️مواد میانی :
ژله رو با آب جوش یا بن ماری کنید یا روی حرارت ملایم قرار بدید تا شفاف بشه پنیر و خامه رو هم زده وقتی ژله خنک شد بهش اضافه کنید شکر نیاز نداره چون هم ژله شیرینه هم خامه قنادی
وقتی قسمت بیسکوییتی سفت شد مواد میانی و بریزید در یخچال قرار بدید وقتی نیم بند شد میوه رو قرار بدید وقتی کامل بست ژله بن ماری شده رو بریزید و بزارید ببنده و نوش جان کنید
...
نظرات