عکس کیک شکلاتی حیرت انگیز
❤لی لی❤
❤لی لی❤
۱۵۶
۲.۴k

کیک شکلاتی حیرت انگیز

۱ ماه پیش
سلام سلام سلام 🤗
نمیدونم الان عصره یا شب ک پست لود میشه 😁ولی هر موقع هست، وقتِ گرمِ تابستونیتون بخیر باشه😍
من اومدم با یه شوکول دیگه😋
بچه ها من برام یکاری پیش اومد نتونستم کیک بستنی رو دیزاین کنم،تا دیزاینش کردم و عکسشو گرفتم میفرستم براتون😍😍😙😙
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
خب برای یه کیک شکلاتی حیرت انگیز 🤤🤩
نیاز داریم به
یک و یک دوم پیمانه آرد
یک پیمانه شکر دانه ریز
دو سوم پیمانه شیر
یک سوم پیمانه روغن
۴عدد تخم مرغ متوسط
دو قاشق غذاخوری سرپر پودر کاکائو مرغوب
یک قاشق چایخوری پر بکینگ پودر
یک دوم قاشق چایخوری وانیل
یک پنس نمک
بریم سراغ طرز تهیه:
اول اینکه آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو و نمک رو دو سه دور الک کنید
مرحله بعد تخم مرغ+وانیل+ شکر رو بخوبی بزنید تا کاملا حجیم و غلیظ و سفید بشه(حدود۵دقیقه)
بعد شیر رو اضافه کنید و بزنید تا مخلوط کاملا روان و یکدست بشه،در انتها روغن رو اضافه کرده و یک دور ده ثانیه ای بزنید
حالا مخلوط آرد رو توی سه مرحله اضافه کنید و با لیسک توی یه جهت فولدش کنید
اگر میخواید ارتفاع کیکتون کم بشه و تعداد برشای بیشتری داشته باشید
مواد رو توی قالب ۲۳ یا ۲۴ بریزید
اگر دوس دارید کیکتون جمع و جور اما با ارتفاع زیاد بشه
مواد رو توی قالب ۲۰ یا ۲۱ دیواره دار بریزید
قالب رو توی فر گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه بذارید و ۵۰ دقیقه زمان بدید تا بپزه
بعد از اینکه کیک پخت و از قالب خارجش کردید،همه جای اونو حفره ایجاد کنید و سس شیرشکلات رو روش بریزید تا بخورد کیکتون بره
میتونید رویه رو هم با شکلات تلخ پوشش بدید تا واقعا حیرت انگیز بشه😋😉
برای سس شیرشکلات کافیه صدگرم شکلات رو بصورت بنماری ذوب کنید و نصف فنجون شیر گرم رو بهش اضافه کنید و مرتب مخلوط کنید تا سس یکدست بشه😋😋
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
#کیک_شکلاتی_حیرت_انگیز
...
نظرات
سایر کاربران
ستاره هستم مامان نازنین ، تهرانی، تاریخ تولد خودمو همسرم🎂🎂🎂🎂۹/۲۵ ⏰زمان ورودبه پاپیون اردیبهشت ۹۹
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
همیشه شاکرخدای بزرگ هستم به خاطرهمه چیز
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اللّهُمَ صَل عَلی مُحَمَد وَآلِ مُحَمَد وَ عَجِل فَرَجهُم اصالت بختیاری😍 محل زندگی تهران