عکس #لازانیا

#لازانیا

۳ مهر ۹۹
#لازانیا
طرز تهیه : دوستان عزیز مایه لازانیا مثل مایه ماکارونی هست و هیچ فرقی نداره و مثل ماکارونی شما می تونید بسته به سلیقه خودتون مایه اون رو تهیه کنید .من از ترکیب سویا چرخ شده ،پیاز وسیب زمینی نگینی ،هویج رنده شده ،فلفل دلمه ی نگینی و نمک ،ادویه جات ورب گوجه فرنگی استفاده کردم بعد یه مقدارش رو تو ماهیتابه دو طرفه درست کردم ویه مقدارش رو هم تو فر که بعد از اینکه ورقه های لازانیا رو به مدت ۶ دقیقه تو آب جوشیده پختم بعد هم ماهیتابه دو طرفه وهم ظرف مخصوص فر رو با روغن اول چرب کردم هم داخل ظرف هم کناره های داخلی ظرف رو بعد یه ردیف ورق لازلنیا گذاشتم بعد از مایه گوشتی تا ردیف آخر وقتی به ردیف آخر رسیدم پنیر پیتزا روی ورقه های آخر ومایه گوشتی ریختم و بعد به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه با شعله خیلی کم گذاشتم دم بکشه برای داخل فر هم با حرارت ۱۸۰ به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه که واقعا لایه اول برشته و عالی میشه مثل ته دیگ ماکارونی ..می تونید از سس بشامل هم استفاده کنید و وقتی ظرف رو چرب کردید اول سس بشامل بریزید کف ظرف بعد یه لایه لازانیا وبعد سس‌ تا آخر همین کار رو انجام بدید . امیدوارم این پست هم برای شما مفید بوده باشه.
...
نظرات