سلام بر دوستان عزیز پاپیونی
ان شاءالله که حال دلتون خوبو خوشو سلامت باشه الهی آمین
🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆
🍁🍂🍃🍁🌴🍃🍁🍂🍃🍁🍂🍃
خیلی دوست داشتم یک پست لوبیا پلو ونازخاتون توی پیجم باشه.
روزی که برای نهار یا شام نازخاتون دارم، میرررررم تو اوج خاطرات نوجوانی خودم آخه، از اون روزا خیلی خاطره دارم. هنگامی که (مادر عزیزم)💖 که الان در قید حیاط نیست😔 برای نهار تدارک میدید ونازخاتون بادمجان کبابی شده روی آتش را روی تخته گوشت با کارد آشپزخونه باصدای تق تق تق ساطوری می کرد.و از اون طرف همین صدا در خانۀ همسایه که ندا میداد که همسایه دیوار به دیوار خانه مان هم نهار نازخاتون داره. آه که این صدا، صدای زندگی میداد. دلم برای‌ اون زمان و اون دست پخته های مادر و اون صداها خیلی تنگه....😭
خلاصه سرتونو درد نیارم😘😘😍
کمی این خوشمزه جان را برایتان معرفی کنم.
این نازخاتون یک نوع ترشی که از 🍆 کبابی، سبزیجات معطر، سیر، آب غوره،نمک آماده میشه
این ترشی را با کدوسبز که با‌ آب آلوچه ترش جنگلی و یا با آب غوره هم میشه درست کرد‌.که با آب آلوچه ترش جنگلی خوشمزه تره.
این ترشی را میشه تا یه هفته در محیط یخچال نگهداری کرد.
معمولا مازندرانی ها این ترشی را به عنوان چاشنی در کنار غذاهایشان مصرف میکنن.😋
این ترشی در مازندران طرفدرانه زیادی دارد.
من عاشق طعم دودیه نازخاتون🍆 کبابی هستم.👌
من دوست دارم لوببا پلو رو با نازخاتون🍆 میل کنم. جای دوستان سبز.😘😍😍
ممنون از لطف تک تک دوستان 😘🙏🙏🙏
در پناه حق شاد و سلامت باشید💖
☔🍁☔🍁☔🍁☔🍁☔🍁☔🍁☔
#پاییز
#ترشی_نازخاتون #نازخاتون #لوبیاپلو
#کروناراشکست_میدهیم👊⁦✌️⁩
#من_ماسک_میزنیم😷
99/7/3
پست شماره 64