عکس چیز کیک
مونا عظیمی
۱۸
۶۱۲

چیز کیک

۱۱ مهر ۹۹
چیز کیک های جذاب تکنفره
چیز کیک ژله ای میوه ای چیز کیک شکلاتی چیر کیک پنیری
بنا بر درخواست دوستان دستور چیز کیک براتون میذارم☺
یه بسته بیسکوییت ساقه طلایی رو پودر کنید.
۵۰ گرم کره رو آب کنید و به همراه دو ق غ خامه صبحانه به پودر بیسکوییت اضافه کنید.
نکته👌اضافه کردن خامه به بیسکوییت جهت لطیف تر شدن بافتشه ...(در هر صورت اختیاریه)
همه رو قاطی کنید و کف ظرف بریزید و با ته لیوان وسط و کناره ها رو صاف و یکدست کنید.بزارید داخل فریزر.
یه دونه خامه صورتی صبحانه ۲۰۰ گرمی با یه دونه پنیر خامه ای ۱۰۰ گرمی رو داخل ظرف میریزید بهمراه دو ق غ شکر دونه ریز یا پودر شکر با همزن میزنید تا یکدست بشه.
نصف بسته ژله آناناس (ترجیح من آناناسه) چون طعم‌خوشمزه تری به مایه پنیری میده شما می تونید از هر طعم‌ ژله ای با توجه به رنگش استفاده کنید.
نصف ژله رو با ۲ ق چ پودر ژلاتین و یک لیوان سرخالی آب جوش مخلوط کنید و روی حرارت غیر مستقیم بزارید تا ذرات ژله و ژلاتین حل بشه.
بعد به مایه ی پنیری اضافه کنید و با همزن یا مخلوط کن خوب بزنید تا مایه یکدستی داشته باشیم.
مواد روی بیسکوییتها بریزید و داخل یخچال قرار بدین.
بعد از گرفتن مواد پنیری اگه خواستید ژله رو با یک و نیم لیوان‌آبجوش قاطی کنید بعد از خنک شدن روی لایه ی پنیری بریزید.
برای چیز کیک شکلاتی ام به جای اون ژله آناناس که ریختیم شکلات با حرارت غیر مستقیم آب میکنید و داخل مایه پنیری میریزید.(ژله اناناس حذف میشه)
برای لایه ی بالایی مواد پنیری شکلاتی مونم خامه رو با شکلات اب شده قاطی میکنیم و بعد از خنک شدن روی مواد پنیری میریزیم.
دقت کنید که مقدار شکلات از خامه بیشتر باشه که مایه شل نباشه و خودش ببنده.
امیدوارم توضیحات روان و گویا بوده باشه و به دلتون نشسته باشه.❤🍁
نوش جونتون.💋❤
...
نظرات