سلاااام دوستان عزیزم روز و روزگارتون خوش
چند روز بود سرم شلوغ بود کمتر میتونستم بیام پاپیون بلاخره امروز این کیک شکلاتی رو درست کردم و با پست جدید برگشتم
دوستان چرا لایک و فالو نمیکنید خوب بود به جای کیک شکلاتی با دستور از سوسیس عکس هنری بگیرم بزارم فکر کنم این جوری عزیز ترم تازه لایک و فالو همم بیشتر میشه وااااالا
اگه اینجوری نیست فالو کنید هم اکنون نیازمند 2000 فالو سبزتان هستم
اما کیک شکلاتی
من این کیکو با دستور یاسمن عزیزم درست کردم چند بار با این دستور کیک شکلاتی درست کردم دستور خیلی خوبيه پف خیلی خوبی هم داره
مواد لازم :
آرد :2.5پیمانه
پودر کاکائو :1/2پیمانه
بیکینگ پودر :2قاشق غذا خوری سرصاف
تخم مرغ: چهار عدد
وانیل :کمی
شکر: 1.5 پیمانه
روغن :1/2پیمانه
شیر:1پیمانه (شیر رو یه کم گرم کنید)
ابتدا آرد بیکینگ پودر پودر کاکائو رو مخلوط سه بار الک میکنیم
شکر وانیل تخم مرغها رو 7دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا حسابی کشدار و کرم رنگ بشه
روغن رو اضافه و در حد مخلوط شدن میزنیم شیر رو هم اضافه و دوباره در حد مخلوط شدن میزنیم
حالا مخلوط آرد الک کرده رو کم کم اضافه و آرام در یک جهت مخلوط میکنیم در آخر اگه یکدست نبود چند ثانیه با دور کند همزن میزنیم مایع رو داخل قالب که با روغن جدا کننده چرب کردیم ریخته و داخل فر گرم شده با دمای 180درجه به مدت تقریبی 60 دقیقه قرار میدیم
من بعد از پخت روی کیک گاناش ریختم و با بیسکویت و گیلاس هایی که تو فریزر داشتم تزیین کردم
برای عکس هم من یه پارچه سفید روی میزم انداختم نور زمینه عکسمو هم با برنامه snapseed زیاد کردم