بیسکویت های بای
#نوستالژی

7@di3e.3e
مواد لازم
آرد یک و دوسوم پیمانه
پودر قند سه چهارم پیمانه
کره ۱۵۰ گرم (همدمای محیط )
تخم مرغ بزرگ یک عدد
بیکن پودر یک قاشق چایخوری
وانیل چند قطره
نشاسته ذرت سه قاشق غذاخوری
پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری

7@di3e.3e
طرز تهیه :
کره و پودر قند باهمزن پنج دقیقه زده تا پوک و سبک و کرم رنگ بشه
تخم مرغ وانیل اضافه کرده
و یک دقیقه دیگ هم میزنیم
آرد .بیکن پودر .نشاسته رو سه بار الک میکنیم و یک قاشق ازش جدا میکنیم و به مواد اضافه میکنیم با قاشق هم میزنیم اصلا با دست خمیر جمع نکنید بیسکویت سفت میشه تمام مراحل کار رو با لیسک یا قاشق انجام بدین
7@di3e.3e
خمیر دو قسمت تقسیم میکنیم
به یکی اون یک قاشق آرد رو اضافه کرده و به دومی پودر کاکائو
خمیر ها رو که یکدست کردیم
سه گلوله اندازه فندق کوچک مواد ساده و سه گلوله مواد شکلاتی یکی در میان کنار هم میزاریم و با دست حالت میدیم میتونین شکلات هم وسطش بزارین

بعد از اینکه تمام خمیر رو حالت دادین
سینی رو به مدت ۱۵ دقیقه در یخچال استراحت بدین
بعد از ربع ساعت بزارین تو فر از قبل گرم شده به مدت حدودا ۲۰ دقیقه

نوش جون 😊💋
7@di3e.3e

#بیسکویت
#ایده
#یلدایی