عکس #خمیر پیتزای فوری
baharak
۱۲
۹۷

#خمیر پیتزای فوری

۱۶ آذر ۹۹
این روزها که درگیر درس وکتاب بچه هاییم وقتی نمیمونه که بخوایم خمیر درست کنیم وکلی استراحت بدیم..این نوع خمیر پیتزا برای موقعی که یهویی هوس پیتزا میکنن و وقت لازم وجود نداره عالیه.خیلی سریع اماده میشه وبافتش خیلی خیلی عالیه
#خمیر پیتزای فوری
مواد لازم:
ارد سفید ۳ پیمانه.یا ارد گندم
خمیر مایه ۱/۵قاشق چ خ
شکر ۱ قاشق چ خ
اب ولرم ۱ پیمانه
نمک نصف قاشق چ خ
روغن مایع ۳ قاشق غ خ
طرز تهیه:
تهیه این خمیر خیلی راحت وبدون دردسره اول از همه ارد و نمک شکر وپودر خمیر مایه رو ترکیب میکنیم.نصف لیوان ارد رو نگه دارید وداخل ظرف نریزید .وبزارید کنار.حالا نوبت اضافه کردن اب وروغن .اول مواد رو باقاشق ترکیب کنید تا خمیر کم کم شکل بگیره خمیر تقریبا چسبناک ارد رو حالا کم کم اضافه کنید وبا دست کمی ورز بدید تا خمیر از چسبندگی در بیادbahar1366.bb.ارد اضافه تر از مقداری که در دستور گفته شده اضافه نکنید چون خمیرتون سفت میشه .حالا راحت میتونید کف ظر ف رو کمی چرب کنید وخمیر پیتزاتون رو داخلش باز کنید و کف ظرف رو باچنگال چند تای سوراخ کنید تا زیادی پف نکنه.
نکته:چون تو این دستور خمیر مایه فوری مستقیماً با ارد ترکیب میشه از سالم بودن اون مطمئن بشید .نوش جان
...
نظرات