دستور حلوا

نصف لیوان آرد
1/4لیوان روغن مایع(مقدار روغن چشمیه تا جایی که ترکیب حالت خمیری بگیری یکم روون تر)
خرما به مقدار لازم

آرد رو روی حرارت ملایم تفت میدیم تو بوی خامیش بره روغن اضافه میکنیم یکم دیگه تفت میدیم بعد خاموش میکنیم. ما به این مایع میگیم برشتوک

در اخر خرمای بدون هسته رو اضافه میکنیم خوب میکوبیمش تا خرما له بشه و با برشتوک یکدست بشه
میریزیم توی قالب سیلیکونی . چون حلوا سفته لازم نیست بزاریم یخچال تا سفت شه. راحت فرم میگیره جدا میکنیم و با کنجد و پودر نارگیل و..تزئین میکنیم

اگه حلواتون فرم نمیگرفت قالب رو بزارین یخچال تا یکم سفت شه و موقع دراوردن خراب نشه شکلشون


#حلوا_خرما #حلوا #خرما_داغ #حلوا_بوتیکی