شیرینی نان مربایی

آرد. 1کیلوگرم
روغن. 500گرم
شکر آسیاب. 250گرم
ماست. 1استکان
بکینگ پودر. نصف قاشق چایخوری
تخم مرغ. 2عددکامل+1عددزرده
هل و وانیل. مقداری

طرز تهیه:
آرد و شکر و روغن را مخلوط میکنیم
تخم مرغ و ماست و هل را جدا میزنیم و به مواد اولیه اضافه میکنیم و خوب ورز میدهیم اگر کمی خمیر شل بود باید خوب ورز دهید تا جمع شود می گذاریم خمیر یکساعت بمونه چون بهتره.
بعد خمیر را پهن میکنیم قالب زده و داخل فر می گذاریم خمیر زیر نان باید نازک تر از خمیر روی آن باشد
وقتی از فر درآوردیم می گذاریم خنک شوند و مربا یا مارمالاد می گذاریم بین شیرینی و با پودر نارگیل یا پسته تزیین میکنیم
نوش جان